レモンレシピ🍋

こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。

仙台、本日はとてもいいお天気♡風が強く、またそれも仙台の春らしいです☺︎

桜の花びらが風で散ってきてしまいましたが、今年も綺麗な花を咲かせてくれた桜の木々に感謝感謝。桜の花を見ると、心安らぎますよね。🌸

外出自粛の中、少しでも食卓が笑顔になりますようにとのことで、インスタグラムのライブ機能を使用して、先週と今日、お料理ライブをやってみました^ ^

その時の

レシピを載せていきまーす🍋

鶏肉とキノコのガーリックレモン焼き

（ネーミングがそのまますぎて面白くない。ひねりが欲しいな〜笑）

材料

・鶏モモ肉　1枚

・しめじ（キノコなら何でも🙆‍♀️）適量

・レモン2.3枚（酸っぱめお好みの方は4.5枚、レモンない方は、レモン果汁5g程度でもOK）

・ニンニク　ほんの少し（ニンニクチューブで👌）

・バター　5-10g（お好みで）

・醤油　小さじ1

・みりん　小さじ1

作り方

①フライパンに分量外の油ほんの少しとニンニクほんの少しを入れ、油にニンニクの風味をつけていく

（ニンニクチューブは、油はねするので注意！）

② ①に大きめに切った鶏モモ肉を皮目を下にして入れ焼いていく

③ ②に焼き色がついたらしめじ等のキノコ類を入れ一緒に焼いていく

④ ③に火が通ったら、バター、醤油、みりん、レモンを入れさっと絡ませて完成。

簡単、、あっという間に完成🤤

是非、おうちご飯のメニューに加えてもらえたら嬉しいです😆

どんなメニューがいいかな？とライブ中に皆様に問いかけたら、お魚料理、おつまみレシピ、子どもとりわけ料理、等々ご意見いただけたので、次はお魚レシピ載せていきまーす^ - ^