鮭のうまみを存分に味わうには、、♡
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
我が家の冷凍庫にずっと眠っていた鮭ハラスさん、、。
焼き魚は好きですが、ハラスの脂が、、家の中臭くなるな〜と思うと、調理から遠のいていたのですが、久しぶりに寒すぎーーー！❄️な夜だったので、鮭ハラス入り味噌汁を作りましたよー^ ^
次女の取り分けは、鮭ハラス入れる前にお野菜とキノコを取り分けておきました。
我が家の取り分け、今のところ高確率で汁物からが多いです☻
汁物だと、たくさんお野菜やタンパク質も入れられますし、時期的にもまだ柔らかいものがいい&保育園お迎え後の調理になるので、、
自ずと汁物に手が、、
まだまだ、仙台の夜は寒いので、鮭のお味噌汁、オススメです☻
リクエスト開催♡ 子どもの顔が教えてくれる症状別の食事レッスン
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
仙台市内、 雨が降ったり、晴れたり、風が強かったり、、、
着実に春が来ていますね🌸 花粉がひどい！！鼻の頭がひりひりします(笑)
さて、4月のレッスン予定を出しました。
ご都合あうかたは、ぜひ遊びに来てくださいね♡
そして4月は、土曜日レッスンがあります！
しかも、行きたかったーというママのお声にお応えしてのリクエスト開催です♡
4月18日（土）
「子どもの顔が教えてくれる症状別の食事レッスン」
このレッスンは、仙台在住ホリスティック望診カウンセラーの渡邉由さんをお迎えして、由さんの3冊目の著書
「子どもの不調は顔でわかる」の出版特別記念企画として、お子さまをお持ちの親御さんやマタニティの方向けに🤰わかりやすくレッスンして下さいます☻
以下、由さんよりメッセージです☻
『お子さんの発熱や湿疹、鼻水といったよくある症状。これら一見厄介に感じてしまう症状には必ず原因があります。
そして症状は「起こす必要」があって「その場所で」起こっています。東洋医学では病気になる前の段階で異変を見つけ、薬ではなく食事でケアする「食養生」が長い年月をかけて研究・実証されてきました。つまり、食事はもっと積極的な体の不調を治す薬効があると考えられているのです。今回のレッスンでは、お子さんにありがちな症状をいくつかピックアップして、その原因と対応する食事方法を試食も盛り込みながら分かりやすくレクチャーいたします♪お子さんの顔の観察方法も伝授しちゃう太っ腹企画です。』
由さんは、全国各地で活躍されており、予約の取れない大人気講師さんです！
前回ダメ元でレッスンを打診したところ快くお返事頂きまして、今回はリクエスト開催も！(^^)🙌
是非、この機会にお話を聞いて一緒に食事を作ってみませんか？（全てを一緒に作るわけではありませんが、少しばかりお手伝いしていただきながら一緒に作っていきます☻その際は、私が託児に入りますので、お子さまのご心配は無用です☻）
定員もありますので、気になる方はお早めにお申し込み下さいね(^^)
どうぞよろしくお願いいたします♡
https://kosodateirotori.wixsite.com/website
4月のレッスン案内
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
仙台市内、
花粉ー！花粉がすごいわ！風が強いからだわ、きっとそうだわ。
私の花粉症は、高校生の頃発症したのですが、花粉症から喘息になり、ひどい咳を繰り返した結果、肋骨の6番目と8番目が折れた経験があるので、毎年ドキドキ、、笑
肋骨折れるって、本当に痛いのよ。
咳すると痛い、笑うと痛い、くしゃみをするなんて本当に恐怖、寝返りできない、起き上がらない、腕上がらない、前屈みできない、
もう、生活全般において常に痛い。笑
さて、肋骨骨折の話からいきなりですが、笑
4月のレッスン案内をHPに出しています☻
ご都合合う方、是非遊びに来てくださいね❤️
4月は嬉しい土曜日レッスンもありますので、要チェックです👌
また、3月のレッスンも各回1.2組の空きがありますので、お出かけ先ないよーの方いらっしゃいましたら、ご検討くださいね☻
また、新型コロナウイルスに対するレッスン参加時の対策を策定し、ブログにて記載してますので、レッスンへ参加する際は、そちらをご覧になってからのご参加をよろしくお願いします。
幼児食おやつを作ろう！
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
本日は、幼児食おやつを作ろうレッスン開催でした☻
コロナの影響で、どうなるかな〜と思いましたが、ほぼ皆さん出席で。笑
ショッピングモールやイベント等、どこにもお出かけができないから、レッスンしてくれて、ありがたいです〜とママたちから感謝されてしまいました。てへへ←え
参加のママたちは、事前にブログのコロナ対策の記事をきちんと読んできてくださり、朝熱を測り、室内に入ったらすぐに手洗いしてくださり、レッスン中はマスク率100％！
お子様を抱っこしたり、おもちゃを触ったりした際にも、その都度手を洗ってくださいね〜というお話もきちんと守ってくださり、手荒れするんじゃないかってくらい手洗ってくれましたね☻
ありがとうございます(^^)
さて、本日は、午前の部、午後の部に分けてのレッスンでした^_^
午前も午後も、お子さま達同士で遊ぶ姿がたくさん見られ、微笑ましい光景もたくさん❤️
1歳をすぎると、グッと他人を認識＆観察しはじめますよね。
今日も、お兄さんお姉さんの遊び方をじーっと見た後に、そのおもちゃが空いたら、真似をして遊んでいる子がいて、その子を私が観察。笑っ
（アンパンマンのパン工場のおもちゃのパンを入れ焼きあがる穴に、トミカを突っ込むという遊び。笑っ）
思わず、上手だね〜すごいね〜ちゃんとみてたんだね〜と、ぎゅーしてしまった、笑
手で払い退けられたけど、笑
それでも私はギューしたかった！！
上手に遊んでた！感激した瞬間でした。
さて、レッスンはこんな感じでワイワイできました♡
1時間半で4品！
みんながんばりました♡
試食タイムは、おいしいが溢れてましたね(^^)
参加のママ達、口々に
おいしい、簡単〜とおっしゃってくださいました^ ^
よかった〜！
今日参加のママより、嬉しいご感想もいただきましたので、ちょこっとご紹介です♡
今日はありがとうございました😊
渚さんの、カラッとお日さまのような笑顔と人柄で、いつも心の洗 濯をして帰ってきます☺️
また、レッスン参加させて下さい。
楽しい時間をありがとうございました✨
うーれーしーーーい！
私もレッスンの時間がものすごく好きで、
ママ達と笑いながら会話することがとても楽しくて、笑
ゲラゲラ笑っているだけかもしれないけど、その笑いがママ達の心を救っているのだとしたら、何より嬉しいことです。
ありがとうございます^ ^
さて、3月のレッスン、ほんの少しお席残っているものもあります。
4月レッスンは、週明けに出していきますね^ ^
どうぞよろしくお願いします。
レッスン時の新型コロナウイルスに対する策定 追記（3月4日）
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
昨今の新型コロナウイルスによる混乱が凄いですね。
irotori でも、レッスン時の新型コロナウイルスへの対策を策定しましたので以下に記していきますね。
______________________________________
＊ irotori では通常通りレッスンを開催していきます。
＊ 混乱がおさまるまでレッスンは親子10組以下による開催とします。
（コラボ等の例外は除く）
＊ レッスン時のアルコール消毒及び手洗いを徹底していただきます。
（レッスン会場入室時、調理時、試食時、ランチ時。 調理時に関しては、調理器具及び調理食材以外のモノに触れた事後、手洗いをしていただきます。）
＊ 咳エチケットを徹底していただきます。
＊ レッスン当日、参加するママ（パパ）とお子さまの体温を計測していただき、37.5度以上あった場合はレッスン参加をキャンセルしていただきます。
＊ irotoriのレッスンは、常にキャンセル料はいただいておりません。
（現在のところです。今後キャンセル料発生の事案も出てくるかもしれませんがその際はご理解ご了承ください）
少しでも、不安や心配事がありましたら無理せずにキャンセルをご検討ください。
以下
厚生労働省が昨日付けで発表している文面です。
みなさまにお願いしたいこと
この１～２週間の動向が、国内で急速に感染が拡大するかどうかの瀬戸際であると考えています。そのため、我々市民がそれぞれできることを実践していかねばなりません。
特に、風邪や発熱などの軽い症状が出た場合には、外出をせず、自宅で療養してください。ただし、以下のような場合には、決して我慢することなく、直ちに都道府県に設置されている「帰国者・接触者相談センター」にご相談下さい。
- ●風邪の症状や37.5°C以上の発熱が４日以上続いている（解熱剤を飲み続けなければならないときを含みます）
- ●強いだるさ（倦怠感）や息苦しさ（呼吸困難）がある
- ※ 高齢者や基礎疾患等のある方は、上の状態が２日程度続く場合
（以上厚生労働省HPより抜粋）
混乱が大きくなってきている新型コロナウイルスですが、irotoriとしての策定は以上です。
どうぞよろしくお願いいたします。
追記:
3月4日現在、政府による緊急事態宣言が検討されています。 宣言が出された場合、各自治体から住民へ向けて、今後どのような対応をするのかが発表されるとのことです。
それによっては、irotoriレッスンもお休みになる可能性もありますので、その際はご理解頂けましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いします。
ママの味方登場！
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
新型コロナウイルス、、猛威がすごいですね。
irotoriも食事を扱うことから、レッスン時の新型コロナウイルスに対する策定を考えています。。
今週来週が山場とも言われていますね。
ウイルスは見えないので、より人々の恐怖心を煽りますよね。
収束、、なんていうとまだまだ先な気がしますが、。
新型コロナウイルスには、これが効く！といった、特効薬が速く出てきますように。！
さて本日は、ママたちの味方！をご紹介したいと思います！！
ジャジャン
こちら、田靡（たなびき）製麺さんから出ているこちら！♡
時計回りに、
かんたん・らくらく こつぶめん
こどもラーメン 海鮮醤油味
かんたん・らくらく ほうれん草うどん
かんたん・らくらく にんじんそうめん
何がママの味方かというと。。
全ての麺類、茹でなくてもいい！レンジでできちゃう！🙌
こつぶめんは、ものすごく短くなってます！
麺茹でた後に、食べやすい大きさに切らなくても済む〜🙌
（あの切る作業、地味に面倒くさいですよね。まな板で切ろうものなら、包丁にくっつくし、キッチンバサミで切ろうとしても、角度によって、無駄に手首が痛くなる。笑 便利グッズとして売っている麺切りカッター？も、ものすごく短くするには、気が遠くなる〜）
ほうれん草うどん、にんじんそうめんは、もう万歳しかない！
練り込んであるなんて、最高ー！！
食塩不使用、国産小麦、国産野菜粉末使用、麺も短くカットしてあるので、初期以外の子はほとんどカット不要だと思われます！
こどもラーメンは、初めてのラーメンに是非！🍜
保存料、香料、着色料不使用なうえに、なんと
市販の即席中華麺より、塩分が63%もカットされてます！🙌
こちらも、お鍋はもちろん、なんと。。
レンジ調理可能！✨
こちらのベビー麺に関して宮城県内ですと、
赤ちゃん本舗、西松屋、イオンベビー、バースデイ、一部ドラッグストアなどにあります。
（店の大きさによって置いていないところもあるかもしれません。）
また、楽天市場でも販売しています☻
是非、チェックしてみてくださいね！
毎日の離乳食、悩むますよね。。
ママたちのお悩みで多いものの一つが、レパートリーについて。
この麺を使って、いつものご飯を麺に変更！
あとは、冷凍庫にストックしてある野菜やお肉をインでもいいと思うの。
（時間に追われながらの調理って、時には焦ってイライラすることもあるよね。
イライラして作った料理は、いくら美味しくても食卓に座った時の笑顔や会話が少ないから、おいしさの実感が弱いんだそうです。）
楽々調理でイライラ防止♡
麺類は、お子さまたち食べやすくて大好きです^_^
もし、食べムラがあって〜ご飯食べなくて〜のときなどにも、お試ししてほしいです☻
さて、今回は
らくらく・こつぶめんを使用して、
ミモザめん🍲💐
作ってみました(^^)
作り方（今回はお鍋を使ってます）
①固茹でゆで卵を作る（ミモザ麺にする場合。ミモザにしない場合は、冷凍してある卵黄等でもOK🙆♀️）
②鍋に水をいれ沸騰させたら麺（今回は大さじ2弱）と、菜の花の葉っぱ、とつぼみを入れ弱火で3分加熱。
③火を止めて菜の花を取り出し、麺はそのまま5分蒸らす
④蒸らしている間に、即席お出汁をとる
かつお節の上から、お湯注ぐだけ〜☻ (笑)
⑤器に、お出汁、麺、菜の花（食べやすい大きさに切ってね）黄身を載せて完成♡
（黄身をミモザ風にする場合は、ザル等で濾して細かくする）
次女、ペロリ🤤
こつぶめんは、初期から完了期まで幅広く使えます☻
是非、手にとってみてくださいね☻
今後のレッスン予定は以下HPよりご確認ください♡
https://kosodateirotori.wixsite.com/website
鉄分と離乳食レッスン
こんにちは☆
仙台市にて離乳食・幼児食レッスン、食育活動、託児イベント等を企画主催しております、
子育て応援irotori さとうなぎさです。
本日は、鉄分と離乳食レッスンでした☻
レッスンは、質問形式で☻
時には、挙手してもらったり🙋♀️
みんなたくさんメモして📝真剣に聞いてくださり、質問もたくさんしてくださり、本当にうれしい😆
ママたちの本気さが伝わってきて、涙出そうだった〜。
ご存知の方もいるかもしれませんが、私ものすごく涙腺弱いです、笑
他人の子や知らない子が可愛くて愛おしくて、涙出ちゃうタイプです、笑
（情緒不安定ではないですよ〜笑っ）
デモンストレーションでは4品＋昨日の夜になって思いついたレシピを急遽入れ込みました、笑
（すぐこういうことするから、時間オーバーしちゃうんだよね、笑 ごめんなさい）
試食も盛り沢山で、ご満足いただけたと思います☻
鉄分レシピということで、食材の組み合わせに特化したレシピでしたが、どれも美味しい美味しいと食べてくださり、感動🥺
この瞬間に、
レシピ作って良かったなぁ〜ってまた、ジーン😢となる瞬間。
帰宅後には、つくりましたレポも届き、本当に嬉しい限り。
もう、嬉しい嬉しいしか言ってないけど、嬉しいの極みでした。❤️
デモンストレーションの時に、おもちゃをドカーっんと出すんですが、
群がり方が本当に可愛かった！
子ども達ほんと可愛い！涙出る！😭
お茶の時間には、
いち福さんの、生チョコ大福をお出ししました☻
ママたちの、仕込んでいたような、期待以上の
「うわ〜美味しそう〜🤤💕」
に、ガッツポーズ💪
いち福さん、本当に美味しいんです♡
生チョコにアイスを添えてみましたが、意外と
合う！笑🍨
まだまだ、ママ達とお話ししたかったな〜☻
みんな、素敵ママ達ばかりで、私一番楽しんでいたかも⁈
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました😊
さて、あしたから3連休だー！
ワンオペ♡
どこ行こうかな♡
今後の予定、HPはこちら💁♀️
https://kosodateirotori.wixsite.com/website
